Кубете (Пирог с мясом и картошкой)
Сразу оговорюсь — это не классический вариант пирога «Кубэтэ», это очень вольное прочтение рецепта. Мясо нарезать маленькими ломтиками, при желании замариновать. Для этого взять 1 столовую ложку острой горчицы и немного молотого черного перца, хорошо перемешать, закрыть пленкой и поставить в холодильник на часа можно на ночь. Если используете говядину или курицу, можно еще немножко сбрызнуть оливковым маслом. Мариновать не обязательно, но мясо становится нежнее. Лук нарезать средним кубиком.
Разместил Денис. Ваш адрес email не будет опубликован. Кол-во порций: Время приготовления: 1 час.
| Ингредиенты: | 316 | Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. И можно еще лавровый лист для аромата. |
| Информация | 340 | Кубете Кубите, Кубэтэ — национальный пирог крымских татар. Традиционно закрытый пирог готовится на основе слоеного теста с мясом в нашем случае куриным , картошкой и репчатым луком. |
| Ингредиенты | 237 | Кубете пирог с мясом и картофелем Кубете — традиционное грузинское блюдо, которое представляет собой пирог с мясом и картофелем. Оно имеет богатую историю и является одним из самых популярных блюд грузинской кухни. |
| Необходимые ингредиенты: | 302 | Масло жалеть не нужно, потом пирог будет сочный и вкусный. |
| Состав / Ингредиенты: | 421 | Любителям слоеных пирогов наверняка придется по душе крымский кубете, манящий золотистой хрустящей корочкой и необыкновенным ароматом. Его можно приготовить с овощной или фруктовой начинкой, но вкуснее всего он получается с мясом и картофелем. |
| Голосование | 304 | Демоника Поваренок 7 уровня. Когда задаю дома вопрос, что приготовить, ответ знаю заранее. |
Вчера я писала о том, как приготовить слоеное тесто. А сегодня хочу написать, что из него можно приготовить. Речь пойдет о кубите или кубете , насколько мне известно, это блюдо татарской кухни.
