Капустняк с пшеном
Ребрышки и грибы залить 1,5 л воды и варить 30 мин. Параллельно на сковороде обжарить мелко нарезанную луковицу, выложить капусту, влить немного воды и тушить до мягкости. В бульон положить рис и капусту с луком. Довести до кипения,в арить мин.
Когда хочется чего-нибудь кисленького — не обязательно съедать все маринованные огурцы в холодильнике. Лучше попробуй приготовить одно из традиционных украинских блюд — капустняк. Готовят капустняк из квашеной капусты, что придает особый вкус и аромат этому первому блюду.
| Ингредиенты | 473 | Капустняк издревле готовили еще украинские казаки и именно с пшеном и квашеной капустой. Его еще называют запорожским капустняком. |
| Капустняк украинский с квашеной капустой | 176 | Когда говорят, что программа «Едим дома! Из всех кулинарных программ разве только «Смак» способен с нами тягаться, остальные. |
| Капустняк: рецепт | 170 | Если вы любите супы-пюре, обязательно попробуйте этот суп из сладкой картошки. Если ее у вас нет, то сделайте из тыквы, а потом все же поищите сладкую картошку и сварите из нее суп. |
| Ингредиенты для приготовления капустняка со свининой и копченостями | 61 | Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. |
| Читай также | 311 | Автор: Зоя Яковенко, кулинарный редактор Food. |
| Пошаговый рецепт приготовления | 426 | Не определен. Из говядины и копченого сала сварить бульон. |
Как приготовить капустняк? Этот простой и очень вкусный суп готов посоревноваться с любимым украинским борщом. Но если борщ хорошо знаком каждой хозяйке, то, чтобы сделать капустняк, нужно знать некоторые нюансы, о которых тебе расскажет tochka. Готовят его по-разному в разных регионах, а капусту берут как свежую, так и квашеную. Пока на дворе лето, и еще можно найти молодую капусту, попробуем приготовить из нее! Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
