Рецепт плова по узбекски рецепт

Узбекский плов из баранины был одним из первых блюд, которые я приготовил. Помню, как я придирчиво выбирал казан на рынке, покупал продукты, а потом готовил, старательно следуя рецепту Сталика — тогда ещё не автора кулинарных бестселлеров, а просто блогера, интересного, вежливого и талантливо пишущего об узбекской кухне. Помню, каким сложным мне казались соблюдение технологии, обжарка мяса, нарезка морковки.

Узбекский плов (Ташкентский свадебный плов) — рецепт с фото и видео

Узбекский плов очень полюбился многим за свой яркий аромат и насыщенный вкус. Именно узбекский плов считается настоящим, таким, каким он должен быть. Залог вкусного плова - правильно приготовленный в большой посуде лучше в казане рис. Безусловно, всегда найдётся тот, кто отыщет изъяны в рецепте: И это не мудрено.

Рецепт узбекского плова

Как приготовить настоящий узбекский плов. Рецепт моего товарища из Ташкента. Золотое Прави

Ингредиенты	182	Основные блюда.
Какой рис нужен	488	Красавчик, нормальный плов а в комментах одни пловники профи собрались везде свой рецепт, у каждого плова своё. Под крышку на время дозревания лучше положить полотенчик, чтобы лишняя влага впиталась, а не осталась на крышке и на рисе.
Рубрикатор рецептов	221	Берём казан котёл с шарообразным дном , нагреваем в нём масло, затем кладём немного нарезанного мелко жира, вытапливаем, вынимаем шкварки и закладываем нарезанный полукольцами лук и куски мяса. Я начинаю обжаривать лук чуть раньше мяса, но можно положить вместе, и обжариваем до подрумянивания.
Инструкции:	13	Узбекский плов, также известный как Ош, представляет собой сытный и ароматный рисовый плов, который является национальным блюдом Узбекистана. Это популярное блюдо в Центральной Азии, которое нравится многим из-за его сытного и восхитительного вкуса.
Пошаговый рецепт с фото	173	Однажды, меня пригласил один мой знакомый к себе на дачу, показать и похвастаться стройкой на своём участке. Прорабом на данной стройке был не говорящий по русски узбек, который со слов приятеля, прибыл из южного узбекистана всего несколько дней назад.
Добро пожаловать на Аймкук!	149	Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов. Все секреты плова.
Ингредиенты	490	В этом рецепте рис готовится отдельно, а потом смешивается с наполнителем для плова — cябзи.
Состав / Ингредиенты:	421	Узбекский плов с курицей.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Плов — национальное узбекское блюдо, приготовленное в казане.

Похожие статьи

• Тесто на манты рецепт узбекский
• Ремонт дизельных тепловых пушек своими руками
• Как быстро и вкусно приготовить плов рецепт
• Как приготовить рассыпчатый плов рецепт пошагово