Блогер Елена Крутогрудова делится с нами рецептом ароматного супа из белых грибов. Белый гриб — деликатес, грибной король, рецептов с которым в мировой и украинской кухне существует великое множество. Но самый вкусный с ним — насыщенный и питательный суп. Сухие грибы слегка промойте, чтобы на них не осталось песка.
Суп из белых грибов свежих
Варю суп грибной из белых грибов-никогда ничего не зажариваю. Все овощи в кастрюлю и туда же хорошо вымытые грибы. Потом добавляю лаврушку,зелень и кусочек сливочного масла. Отличный легкий грибной суп. Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
На первый взгляд этот суп с белыми грибами похож на крем-суп, но на самом деле овощи для него натираются на терке. А еще он менее жирный, чем приготовленные по традиционным рецептам со сливками, ведь вместо них используется молоко. Грибы тщательно очистить и промыть теплой водой. Лук, морковь и картофель очистить.