Блюда из тилапии
Главное преимущество тилапии — ее впечатляющая доступность. Она довольно недорогая, а еще ее очень легко приготовить. Это универсальный вариант и для простого жареного филе, рыбных котлет или более сложных блюд.
В кулинарном смысле тилапия — рыбка выгодная. В ней мало костей и очень нежная мякоть, почти лишенная специфического рыбного запаха. Тилапию можно жарить, запекать в духовке, фаршировать, готовить на пару. Перед приготовлением рыбу будет уместно подчеркнуть соком лайма или сухим белым вином. Соусы можно выбирать довольно яркие — горчично-медовые, кисловатые лимонные, острые перечные. Каперсы кажутся нам чем-то исключительно праздничным — такие штучки, которыми можно украсить,
- Что приготовить?
- Рецепты блюд из тилапии простые. Мясо тилапии белое, нежное, довольно жирное, за что и ценится.
- Предлагаю приготовить тилапию в духовке с картошкой.
- Белое филе тилапии королевского окуня получают из пресноводной рыбы, которая принадлежит к семейству цихлид. Ее мясо состоит из легкоусвояемых белков, жиров, полиненасыщенных жирных кислот, минералов.
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
